Gaigg, Walter: Ansatzschnäpse.

Gaigg, Walter:
Ansatzschnäpse.
Liköre & Kräuterweine. Das Original. Praxisbuch.

Gebunden, 160 Seiten, durchg. farbig bebildert, 18,5 x 25 cm, 647 gr, in deutscher Sprache.
2018, Stocker Verlag.
ISBN: 978-3-7020-1694-4

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Zum Inhalt:
- Das Original nun völlig neu bebildert und gestaltet, zahlreiche Rezepte ergänzt
- Über 70.000 verkaufte Exemplare
- Aus heimischem Obst, Kräutern und Blüten.
Ob bitter-herb, fruchtig oder süß, fast 150 Liköre und Ansatzschnäpse aus heimischen Beeren, Blüten, Kräutern und Früchten garantieren ein köstliches Geschmackserlebnis ohne großen Aufwand!
Kräuterbitter und Nussgeist aus grünen Nüssen, Zirben- und Wacholdergeist, Apfelkorn, Erdbeer-Schlehen- und Taubnessellikör …
Williamsbirnen selbst in der Flasche ziehen!
Holunderwein, Schafgarbensekt, Waldbeisterbowle …
Ein eigenes Kapitel widmet sich Zitrusfrüchten und exotischen Obstarten.